


Coperta® è una linea di Carte da Pareti® studiata per la cartapaglia o altri materiali stampabili nel formato delle tovagliette cosidette "americane", oggi molto usate, in Italia, sia nella ristorazione che nella grande ristorazione.
In cucina eccellono i popoli di tradizioni più antiche: cinesi, ebrei, italiani, ottomani (turchi). Gli italiani si aspettano che il cibo sia buono, la compagnia cortese e che qualche sorriso venga ad allietare il momento della consumazione del pane quotidiano. Su questo momento insiste una tradizione ricca e immensamente bella.
Ma nella comunicazione le tovagliette sono state finora usate per un semplice “buon appetito" o per comunicazioni commerciali. Qualcuno chiama “co-marketing” queste cose.
Coperta® è una linea editoriale per il circuito horeca, con uno studio delle caratteristiche grafiche, tipografiche e materiali di oggetti che devono essere coerenti con diverse funzioni comunicative oltre che con quella, principale, di coprire il piano sul quale si trova il piatto.
La natura comunicativa dell'oggetto e la possibilità di stampare testi diversi permette di indirizzare il prodotto verso diversi insiemi di pubblico, come quelli ai quali si rivolge, ad esempio, la grande ristorazione: è possibile selezionare contenuti adeguati al personale aziendale, come a quello che si trova in istituti di cura, scolastici, destinati ai bambini di varie fasce di età e alla terza età, delle forze armate, religiosi, turistici, ecc.
I testi possono essere in relazione con l'area geografica, la storia ed eventualmente con altre caratteristiche del luogo dove avviene la consumazione del pasto; possono portare una presentazione dei piatti, della qualità e della provenienza degli ingredienti usati: ricette, informazioni su prodotti tipici: poeti dialettali, italiani, latini...